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日本各地の郷土料理 | ご当地グルメ| 全都道府県
更新日: 2021-01-03 23:03:49
地域貢献活動
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岐阜県の名物が“みそ”だらけ？　ランキングだけではわからない隠れ名物
出典：
 
「朴葉味噌」は、飛騨地方の郷土料理で、殺菌作用のある朴葉を火の上であぶり、その上に肉類やキノコを乗せて味噌で味付けしたものだ

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