程よく焼けたらお店の人がスライスしてくれますので、あとはお好みの薬味を自分で取り分けて定食の完成です。本格的な藁焼きを自分で作れるというのは楽しいですね。いつも人気で混み合っていますので、食事時などのピークタイムは避けたほうが無難です。

 

こちらのお店の本店ははりまや橋の近くにあり、そちらも人気があるので、味は間違いがありません。お値段的には空港価格だからかやや高めですが、土佐料理全般を幅広く揃えているので、滞在中に食べ損ねた高知グルメがなかったかどうかチェックできますよ。もし食べ損ねたグルメがあったら、ここでちゃんと味わってから帰路につきましょうね。