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奈良名物・柿の葉寿司
更新日: 2021-11-06 20:14:08
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ロープウェイ吉野山駅より徒歩15分、先ほどの「たつみ」からはわずか1分ほどの場所に在る「柿の葉すし 醍予」。こちらでは桜の期間のみ店内で柿の葉寿司を食べることができ、吉野でのお花見とセットで毎年訪れる人も多いようです。
シャリとネタはしっとりと重みのある食べ応え。こちらも塩が比較的濃いめという声が多いようですが、酢の甘さ加減と絶妙にマッチしてかなり美味しいそう。散策時など、疲れた時の栄養補給にはぴったりです。
出典:
 

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